Sonntag, 23. November 2014

Die Sache mit dem Apfelkern im Nebel / The thing with the applepit in fog

Freunde des geschälten Apfels,

heute hat sich der Nebel über meiner Stadt überhaupt nicht verzogen. Ich mag das. Wärmflaschen- und/oder dicke Socken-Wetter. Meine Liga.

Photo by Barbara Hoefig. Thank you!


Auch für mich immer ein wunderbarer Vorwand noch auf einen wärmenden Kaffee und ein kleines, süsses Gebäckstück bei meinem Lieblingsbäcker Engelbrecht reinzuspringen. Ich glaube, ich habe mich dort mittlerweile durch alle Backwaren gefuttert. Alle für lecker befunden... *schönen Gruß ans Hüftgold auf diesem Wege*




Am nächsten Donnerstag steht Thanksgiving in den USA auf dem Programm. Es ist ein nationaler Feiertag. Immer der vierte Donnerstag im November. Thankgiving wird mit einem opulenten Essen innerhalb der Familie oder Freunde gefeiert. Aber ohne Geschenke. Was ich persönlich schade finde. Geschenke sind toll.

Kulinarisch neben Truthahn, Kartoffelpüree und Mais wird als Dessert gern ein Apple pie gereicht. Hab ich mich im Zuge meiner neugierigen Recherche durch diverse apple pie Rezepte gearbeitet, einige Videos auf You tube geschaut und letztendlich zu dem Entschluß gekommen: Sowas will ich auch.



Das Backen eines solchen Biestes erscheint mir sonderbar einfach. Nun gut. Ich werde das Glück einfach mal provizieren und mir einen selbst gemachten apple pie schenken. Wie gesagt, ich finde Geschenke toll. Egal von wem. Hah! *FusselvomÄrmelzupf*

See you, Claire

By the way: Mein persönlicher Dank geht diesmal an Herrn G. Engelbrecht von der Stadtbäckerei Engelbrecht für die unkomplizierte und spontane Unterstützung meines Fotoprojektes in der Filiale Bohmsiel. 



Friends of the peeled apple,
Today the fog over my town has not cleared. I like that. Hot-water bottle and / or thick socks weather. My League.
For me that’s always a wonderful excuse to stop in at my favorite bakery Engelbrecht for a warming-me-up cup of coffee and a small, sweet pastry to go along with it. I think I've tried all their baked goods there by now. All tasted delicious ... * greeting to the love handles*
Next Thursday is Thanksgiving in the United States, a national holiday. Always happening on the fourth Thursday in November. Thanksgiving is celebrated with a sumptuous meal within family or friends. But without gifts.  Which I personally find sad. Gifts are great.
Next to turkey, mashed potatoes and corn, an apple pie is served for dessert. Thru my inquisitive research for various apple pie recipes, I watched some videos on “You tube” and eventually came to the conclusion: I want one too.
The baking of such a beast seems strangely easy. Very well. I'm going to test my luck and gift myself a homemade apple pie. As I said, I love gifts. No matter from whom. Hah! * * peeling lint off sleeve*
See you, Claire
By the way: Special thanks to Mr G. Engelbrecht, Stadtbäckerei Engelbrecht for the easy going and spontaneous support of my photography project in the Bohmsiel store!

Translation by Angelika Dorsch-Bruckner, South Carolina. Thank you!







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